Installer un système de froid commercial dans sa boutique

Avec des règles d’hygiène toujours plus strictes, il est indispensable d’installer un système de froid commercial performant. Cette nécessité concerne tous les métiers de bouche: boulangers, charcutiers, traiteurs…

  • Armoire Frigo Boisson 2 portes vitrées 780 L - Combisteel - R290 2 Portes Vitrée
  • KLARSTEIN Beersafe - Réfrigérateur, Porte vitrée panoramique, Panneau de contrôle, Affichage numérique, Eclairage intérieur LED, Double isolation, Installation flexible, Noir - 60L
    PORTE DOUBLE EN VERRE ISOLÉE: La porte en verre doublement isolée est équipée d'une façade noble en inox brossé et offre une bonne vue sur les boissons refroidies - grâce à l'éclairage intérieur réglable, elle est éclairée de manière optimale. FAÇADE EN INOX: Le réfrigérateur à boissons Klarstein Beersafe rayonne une présence digne grâce à son éclairage intérieur commutable, qu'il souligne habilement avec sa façade en acier inoxydable et son intérieur noir. AFFICHAGE NUMÉRIQUE DE LA TEMPÉRATURE: Sur le panneau de commande avec affichage numérique, la température de refroidissement est réglée graduellement entre 1 et 20 °C - ainsi les jus, la bière ou sodas ont toujours le bon degré de fraîcheur. REFROIDISSEMENT IDÉAL: Le meilleur refroidissement, le réfrigérateur Klarstein Beersafe est le lieu de stockage idéal pour les boissons et les aliments frais dans les salles de fête, les bureaux ou les abris de jardin. COMPACT: Avec ses dimensions compactes, le réfrigérateur Klarstein Beersafe possède beaucoup d'espace de stockage: sa capacité et ses grilles offrent plein d'espace pour les aliments et les boissons rafraîchissantes.

Dans les boutiques disposant de vitrines ou comptoirs réfrigérés, il est nécessaire d’avoir un froid commercial de haute performance. Tout d’abord pour garder les produits dans des conditions optimales, mais aussi pour éviter tout incident sanitaire. Aussi, dans les espaces proposant de la restauration, le froid commercial peut être installé dans les cuisines, les espaces de stockage de marchandises alimentaires, les arrières boutiques et chambres froides.

Installer un système de froid commercial dans sa boutique

Pour éviter la surchauffe et respecter toutes les normes en vigueur, il existe des techniques alliant rafraîchissement et maîtrise de l’humidité. Plus de souci de gouttelettes ou encore de dysfonctionnement: la maintenance et le dépannage sont assurés par la plupart des SAV.

Pour toute installation de froid commercial dans une boutique, il est indispensable de faire appel à un spécialiste de référence. Intervenant dans la Drôme et en Ardèche, Sofram peut par exemple réaliser tous les types d’installations de froid commercial nécessaires.

Professionnels des métiers de bouche, ne négligez pas ce point déterminant: un client mécontent ou pire, intoxiqué peut mettre fin à une activité, tout comme une visite d’inspecteurs trouvant le froid commercial plutôt douteux.

  • JBEIY Bande D'étanchéité, Bas de Porte anti Froid,10M x 3,5CM bas de porte Adhésif Anti Poussière l'air Froid Anti Insectes-10m
    Spécifications du produit: Quantité: 1pcs, longueur: 10 m, épaisseur: 0,8 mm. Largeur totale: 35 mm, partie adhésive: 17 mm, Partie non adhésive: 18 mm. Convient à des lacunes moins de 18 mm. Multifonction: Ce ruban d'étanchéité a d'excellentes fonctions de protection, peut être insonorisé, peut être à l'épreuve de la poussière, du vent, des insectes, des cafards, à l'épreuve de l'humidité. Pouvez-vous fournir une protection efficace. Largement utilisé: porte coulissante, porte en verre, fenêtre en acier - aluminium, garde - robe, armoire, mobilier, porte de douche, cadre de porte général intérieur et extérieur etc. Haute qualité: Bande d'étanchéité en matériau silicone, doux et sans odeur, non toxique, adhésif durable et difficile à décoller, résistant à la chaleur, Résiste au froid sans durcir. L'enlèvement des bandes d'étanchéité après utilisation ne laisse aucun résidu. Facile à installer: Essuyez la poussière sur la surface avant utilisation, puis sélectionnez une longueur appropriée, et enfin déchirez le papier protecteur et collez-le. Si la température est basse, il est préférable d'utiliser un sèche-cheveux électrique pour chauffer la colle arrièr.
  • CHiQ congélateur armoire FSD166NE4 166L noir Acier inoxydable, portes réversibles, 42 db, 12 ans de garantie sur le compresseur
    Refroidissement par air sans givrage, congélation rapide Compartimenter le stockage pour éviter les odeurs Une commande de température intelligente facilite le fonctionnement Un grand espace, un grand tiroir congélateur, un stockage plus facile Garantie de 12 ans pour le compresseur