Sofrilog : n°2 de la logistique globale des surgelés en France
Publié le 6 octobre 2013 par Karine Dupont- Sofrilog : leader de la logistique des surgelés en France
- Réseau national d'acteurs complémentaires dans la logistique frigorifique
- Prestations variées : entreposage, préparations de commandes, prestations industrielles...
- Infrastructure solide : 44 entrepôts, 1 400 000 m3 d'entreposage, 550 employés, CA de 85 M€ en 2011
Né en 2006 d’une synergie entre SOFRICA et SOFRINO, Sofrilog, réseau national d’entrepôts frigorifiques, rassemble aujourd’hui plusieurs acteurs indépendants et complémentaires spécialisés dans la logistique des surgelés. N°2 du secteur, Sofrilog offre aux industriels et aux distributeurs, un ensemble de prestations apportant une réponse complète et adaptée à chaque maillon de la logistique frigorifique.
- MATANA 25 grandes plaques a rotir en aluminium argente reutilisables 31x21cm2000mlTAILLE GRANDE : Chaque plateau a une capacité de 2000 ml et mesure 31 cm x 21 cm, offrant un espace généreux pour vos besoins de préparation alimentaire. Que vous organisiez une fête ou prépariez des repas à l’avance, ces plateaux offrent amplement de place. QUALITÉ SUPÉRIEURE, SOLIDE ET ÉTANCHE : Les plateaux sont fabriqués en aluminium de qualité supérieure, robuste et résistant, ce qui les rend suffisamment solides pour supporter le poids des aliments et des liquides sans se plier, se courber ou se casser. Le matériau en aluminium garantit également que les plateaux sont étanches, vous n’avez donc pas à vous soucier des aliments ou des liquides qui se renversent pendant la cuisson ou le transport. UTILISABLE AU FOUR ET AU CONGÉLATEUR : Ces plateaux en aluminium sont utilisables au four, ce qui signifie qu’ils peuvent être utilisés pour cuire ou réchauffer des aliments dans le four. Ils sont également utilisables au congélateur, ce qui les rend parfaits pour stocker de la nourriture dans le congélateur pour une utilisation ultérieure. Ces propriétés les rendent idéaux pour la préparation de repas, le stockage de nourriture et les événements de restauration où vous devez préparer la nourriture à l’avance. JETABLE OU RÉUTILISABLE : Bien que ces plateaux en aluminium soient conçus pour être jetables, ils peuvent également être réutilisés s’ils sont correctement nettoyés après utilisation. Cela en fait un choix respectueux de l’environnement pour les entreprises de restauration ou les cuisiniers à domicile qui souhaitent réduire les déchets et leur empreinte carbone. La réutilisation des plateaux peut également vous faire économiser de l’argent à long terme, ce qui en fait une solution rentable. PAS DE COUVERCLE : Bien que ces plateaux en aluminium ne soient pas livrés avec un couvercle, ce n’est pas une limitation importante. Les plateaux peuvent être facilement recouverts de papier d’aluminium ou de film plastique pour maintenir la nourriture fraîche et hygiénique. Cela offre également un moyen pratique de transporter de la nourriture sans se soucier des déversements ou de la contamination.
- XXXL Grand Sac Isotherme Pliable avec Fermeture éclair, Sacs de Courses réutilisables pour Garder Les Aliments Chauds ou froids, idéal pour la Restauration, Le Transport de CoursesFabriqué à partir de polypropylène non tissé robuste de 80 g, avec isolation, les poignées s’étendent jusqu’au fond des sacs pour plus de résistance avec fermeture éclair. Grande taille et capacité : 58,4 x 38,1 x 35,6 cm, fabriqué avec des poignées durables et confortables qui facilitent le transport Facile à nettoyer : essuyer avec un chiffon humide ou laver à la main à froid / suspendre pour sécher. Pliable et facile à ranger dans un tiroir ou un coffre de voiture. Isolation thermique : garde les aliments ou les courses chauds ou froids jusqu’à 4 heures, parfait pour le transport de courses, la livraison de nourriture chaude ou froide et de boissons. Multi-usage : idéal pour les courses, les pique-niques, les plats à emporter, la livraison de nourriture, les voyages, la restauration, la plage et bien plus encore. Parfait pour économiser de l’espace précieux dans votre voiture, tente, maison ou bureau.
Sofrilog, un réseau national d’opérateurs régionaux
Réunissant les sociétés familiales et indépendantes Sofrica, Sofrino et Socopal, ainsi que les filiales du réseau Pôle, Sofrilog Distribution, Sofrilog Trappes, Sofrilog Rungis, Sofrilog Marne, Transports Bataille, et Oofrais, le réseau Sofrilog compte 44 entrepôts, soit 1 400 000 m3 d’entreposage. Répartis dans l’hexagone, ces entrepôts sont positionnés stratégiquement sur les zones de production, de consommation et sur les hubs d’import/export.
En plus d’une complémentarité géographique, ce réseau interconnecté est fondé sur un système d’information commun qui permet d’optimiser le traitement national des flux et de disposer, en temps réel d’une information fiable relative à la gestion des stocks.
Grâce à la mise en commun des différents savoir-faire, Sofrilog propose un ensemble de prestations fiables et sans discontinuité :
Entreposage
Sofrilog garantit la maîtrise de la chaîne du froid, l’application des règles HACCP et une totale traçabilité des produits stockés.
Préparations de commandes
Grâce à des techniques modernes telles que la préparation vocale et à la localisation idéale de ses entrepôts en zones de consommation, Sofrilog propose aux distributeurs, un service efficace et optimisé de préparation de commandes.
Prestations industrielles / Congélation / Décongélation
Sofrilog propose aux distributeurs et aux industriels, des services de congélation, de décongélation et de conditionnement complémentaires à la production ou en relation avec des opérations promotionnelles (ensachage, calibrage, co-packaging…).
L’import/export
Afin de répondre aux attentes de ses clients, le réseau Sofrilog bénéficie de hubs import/export, stratégiquement situés au Havre, au cœur de Port 2000,à Dunkerque, à Rungis et au Sud de la France.
Le transport et la distribution
Sofrilog organise et consolide au quotidien les flux de transport amont et la distribution des points de vente.
Systèmes d’information
Les membres fondateurs et associés du Réseau Sofrilog utilisent le même WMS (WTESFRI) qui fait référence dans la logistique sous température dirigée, et qui permet la consultation en ligne des niveaux de stock et des éléments de traçabilité. Un TMS unique interconnecté à WTESFRI est utilisé par les filiales transport du réseau.
L’intelligence logistique
Afin d’optimiser la chaîne logistique, Sofrilog s’est associé à IPS Europe pour proposer les solutions 4PL : GPA mutualisée, multipick et multidrop, planification et coordination de flux d’informations.
Sofrilog en chiffres
- 44 entrepôts
- 1 400 000 m3 d’entreposage
- 550 employés
- CA 2011 : 85 M€
- MATANA 20 Grands Barquettes Jetables Aluminium Premium avec Couvercle – 2350ml / 32 x 26cm – Solide, Étanche & Pratique – Cuisiner, Cuisson au Four, Griller, Congélation♻️ TAILLE GRANDE : Chaque plateau a une capacité de 2350 ml et mesure 32 cm x 26 cm, offrant un espace généreux pour la cuisson, la pâtisserie, les grillades, les rôtis ou la congélation de divers plats ou ingrédients. ♻️ QUALITÉ SUPÉRIEURE, SOLIDE ET ÉTANCHE : Les plateaux sont fabriqués en aluminium de qualité supérieure, robuste et résistant, ce qui les rend suffisamment solides pour supporter le poids des aliments et des liquides sans se plier, se courber ou se casser. Le matériau en aluminium garantit également que les plateaux sont étanches, vous n’avez donc pas à vous soucier des aliments ou des liquides qui se renversent pendant la cuisson ou le transport. ♻️ UTILISABLE AU FOUR ET AU CONGÉLATEUR : Ces plateaux en aluminium sont utilisables au four, ce qui signifie qu’ils peuvent être utilisés pour cuire ou réchauffer des aliments dans le four. Ils sont également utilisables au congélateur, ce qui les rend parfaits pour stocker de la nourriture dans le congélateur pour une utilisation ultérieure. Ces propriétés les rendent idéaux pour la préparation de repas, le stockage de nourriture et les événements de restauration où vous devez préparer la nourriture à l’avance. ♻️ JETABLE OU RÉUTILISABLE : Bien que ces plateaux en aluminium soient conçus pour être jetables, ils peuvent également être réutilisés s’ils sont correctement nettoyés après utilisation. Cela en fait un choix respectueux de l’environnement pour les entreprises de restauration ou les cuisiniers à domicile qui souhaitent réduire les déchets et leur empreinte carbone. La réutilisation des plateaux peut également vous faire économiser de l’argent à long terme, ce qui en fait une solution rentable. ♻️ COUVERCLE INCLUS : Les plateaux sont livrés avec des couvercles inclus, permettant un stockage et un transport pratiques des aliments. Les couvercles sont conçus pour s’adapter parfaitement, offrant une expérience étanche et sans désordre.
- DTYGUIXE Lot de 2 Plateau de Congélation en Silicone Grands Moules à Glaçons avec Couvercle Large Bac à Glaçons avec Couvercle Empilables Bac Congelation en Silicone pour Soupe, Sauce 8 Cavités【Matériau de haute qualité】Le plateau de congélation en silicone est fabriqué en silicone de qualité alimentaire de première qualité, qui présente une excellente résistance à la température et peut facilement être manipulé, qu’il soit réfrigéré, congelé ou chauffé et décongelé. Il ne se déformera pas et ne se cassera pas même s’il est plié fréquemment, garantissant ainsi sa durabilité pour une utilisation à long terme. Ajoutez des possibilités infinies à votre vie en cuisine. 【Facile à ranger et à empiler】: le plateau de congélation soupe adopte une conception empilable compacte, économisant ainsi un espace précieux dans le congélateur. La conception du couvercle transparent vous permet de visualiser l’état de stockage interne en un coup d’œil sans l’ouvrir, verrouillant efficacement la fraîcheur et l’hygiène des aliments et empêchant les odeurs de pénétrer. 【Compartiments individuels pour un démoulage facile】: les grands moules à glaçons avec couvercle sont soigneusement conçus dans de grands compartiments à cubes plats indépendants les uns des autres, garantissant que les glaçons ou autres articles congelés peuvent être retirés facilement et complètement à chaque fois sans avoir l’impression d’être traditionnels. les moules en plastique sont susceptibles de se casser ou de coller. Il s’enlève facilement d’une simple pression douce. 【Répondre à une variété de besoins】Cet ensemble contient 2 moules à bacs à glaçons extra-larges, chaque moule dispose de 4 compartiments spacieux, chaque compartiment a une capacité étonnante de 250 ml et chaque plateau peut préparer 4 tasses à la fois (ou 1 000 ml au total) de de la glace ou d’autres aliments surgelés. Il améliore considérablement l’efficacité de la fabrication de glaçons et réduit les problèmes liés au remplissage fréquent des glaçons. 【Large application】Les applications du plateau de congélation en silicone vont bien au-delà de la fabrication de glaçons ordinaires. Sa polyvalence permet une créativité illimitée en cuisine. Vous pouvez essayer de verser du jus fraîchement pressé, du café, du thé ou même des cocktails dans des moules pour créer des glaçons personnalisés colorés et au goût unique, ajoutant une touche de fraîcheur et de surprise aux boissons estivales.
